I am Lily.

前幾天一直在苦惱今年父親節要訂哪家蛋糕，突然想起BAC學生時期夢寐以求的精品巧克力蛋糕，

這次就趁著父親節的藉口奢侈一下，買回家跟家人一起享受！

學生時期在台北車站補習就聽聞過 Black As Chocolate 的巧克力蛋糕，

當時補習班旁邊新開了這間蛋糕店，因為朋友買了一個3.5吋的克力蛋糕送補習班老師我才得知這是藝人黃湘怡開的蛋糕店。

由於當時還只是沒經濟能力的學生，只能每天補習經過看一眼，想著以後長大一定要買來吃看看！

看官網介紹，Black As Chocolate 簡稱BAC，他們是採用精選比利時巧克力、法國鮮奶油以及新鮮水果來製作精緻的巧克力蛋糕。搭配簡約時尚的緞帶禮盒，帶給消費者更多的驚喜與感動。

官網上每款巧克力蛋糕都看起來超好吃（口水已流滿地.....

看看這巧克力的濃稠度超想立刻吃到的啦

雖然是第一次購買這家的蛋糕，大部分第一次都是會選擇經典巧克力蛋糕吧，

不過爸爸喜歡吃芒果所以就訂了夏日限定的「鮮芒果礦石蛋糕」~ 聽說這是今年6月強勢回歸的人氣商品耶！

這一塊6吋 鮮芒果礦石蛋糕要價$950，不便宜！為了孝敬父親還是買了（其實還有私心想吃看看><

看了官網的商品圖再次吞了吞口水XD

好我的廢話太多了....接下來就來開箱這大名鼎鼎的BAC巧克力蛋糕吧

父親節當天提早下班衝到台北站前門市（台北車站凱撒大飯店騎樓）領取蛋糕，

到店裡已經有人在領蛋糕，領蛋糕的程序非常簡單，店員很親切的詢問訂購人姓名、電話、訂購的蛋糕款式，

店員就會從一個們跑進廚房？！變出蛋糕拿到櫃台包裝、綁緞帶，緞帶顏色可以選擇紅色or黑色，

我選了紅色~因為蛋糕盒子已經是黑色的就希望來點亮眼的顏色。

店員也會詢問要不要加購一個透明提袋裝蛋糕，一個提袋加購價$65，

想說當天下雨不希望蛋糕被淋濕就加購了一個提袋，

提袋本身質感不錯，就是厚的塑膠本體，背帶是粗棉繩子，可以肩背的長度，

是可以重複使用很多次的那種材質，去游泳去海邊很適合呢！

這樣的包裝超像收到一盒大禮物的啦，沒說根本不會覺得裡面是塊蛋糕。

純黑色的盒子搭配上紅色緞帶，真的是給人簡單又精緻的感覺。

拆禮物囉~開蛋糕

登愣~~~~~~~~

這巧克力蛋糕看起來真的超濃郁好吃的啦(再次吞口水....

不過有點讓人失望的是鮮芒果塊並不多

最頂層就是BAC最經典的巧克力玫瑰花圖案，

主體由兩塊巧克力蛋糕夾著百香果幕斯+鮮芒果塊，

切塊後的巧克力蛋糕看起來還是好好吃~~

吃了蛋糕的心得：

超級符合我的口味！個人不太偏愛過甜的巧克力~

巧克力醬是有點微苦口味，咬到口中有濃濃的巧克力味道！（正中我心

巧克力海綿蛋糕本體也不是很甜，濕潤度普通大概4成，我個人偏愛濕潤度大概6~8成的巧克力蛋糕，

主要甜度是在內餡的百香果幕斯+鮮芒果塊，百香果幕斯酸酸甜甜的我很愛，鮮芒果塊非常甜就是夏天的芒果呀~

整體吃起來非常搭，濃郁的黑巧克力香加上軟綿的巧克力蛋糕，咬到中間百香果及芒果的香甜散出來，

整個就是幸福感

家人也都覺得很好吃（我家的嘴實在超挑剔，每次節日買蛋糕都很難挑....）

已經好久沒有買到深得我心以及通過我家人嘴巴的蛋糕了（感動哭~~

附上的餐具也非常可愛，該有的蛋糕盤、刀子、蠟燭、叉子也都有，

當時店員問我要選天使湯匙還是要惡魔叉子(下圖)，我挑選了比較特別的惡魔叉子

叉子盒上還寫上很可愛的字，

罪刑：巧克力重癮

告解：1天吃掉3.79顆巧克力蛋糕，一年吃掉1.368顆巧克力蛋糕

懺悔：我再也不會偷吃朋友的巧克力蛋糕了，我再也不會跟我弟弟搶巧克力蛋糕了，我每天再也不會吃超過1整顆巧克力蛋糕了

這是在提醒我們別吃太多呢！累積下來的量是很可觀的唷

可是他們家的巧克力真的好吃的讓人好想一直吃

這叉子看起來非常的可愛，可是老實說我覺得並沒有非常好用，

因為叉子中間的空細太大格、又滿細的，有點難切蛋糕、插蛋糕起來吃，

不過這樣的設計讓消費者覺得很有趣也很不錯呢！

最後總結這次的Black As Chocolate初體驗心得

店家：Black As Chocolate 台北站前門市（台北市中正區忠孝西路一段38號，凱撒大飯店騎樓）

商品名稱：鮮芒果礦石蛋糕

價錢：6吋 $950

整體來說是不錯的，店家的裝潢乾淨整潔度非常好，讓人買蛋糕時很有買精品的感覺，

巧克力真的很好吃，苦甜不膩，又濃又香，

內餡的部分百香果幕斯跟芒果塊與巧克力非常搭，口感很好，

可惜鮮芒果塊有點少讓我有點失望，覺得這樣的價錢應該要更多點，

餐具挺有設計感、包裝也非常精美時尚，真的非常適合節慶送禮。

雖然價錢偏高，但口味包裝真的都不錯，已納入節慶送禮的名單中！

不過下次購買我應該就會買單純的經典巧克力蛋糕了，畢竟我愛的是他的巧克力口感呀~

推薦大家可以嘗試看看~送禮的很棒選擇

母親節、父親節、情人節、生日蛋糕都超適合的。

 以下附上BAC的資訊給大家

官網：https://www.blackaschocolate.com/Topics?TopicId=1030

台北站前門市（凱撒大飯店騎樓）

地址：台北市中正區忠孝西路一段38號

營業時間：周一~周日 11:00~22:00

聯繫方式：02-23881420

台北忠孝門市（國父紀念館站2號出口）

地址：台北市光復南路240巷23號

營業時間：周一~周日 11:00~22:00

聯繫方式：02-27711480

台北微風北車門市（台北車站近南2門）

地址：台北市中正區北平西路3號

營業時間：周一~周日 10:00~22:00

聯繫方式：02-23315177

台中勤美門市（勤美誠品綠園道）

地址：台中市西區公益路68號B1

營業時間：周一~周五 11:00~22:00   周六~周日 10:30~22:00

聯繫方式：04-23269440